不要再吃它了，致癌性极强！早被国际癌症机构认定，致癌几率极高，这个东西是很多人喜欢去户外采摘的野生的蕨菜，还把它当做抗癌长寿的秘诀，常常做来吃，甚至直接生吃，殊不知这个菜不仅不防癌，反而含毒又致癌，它含有的原蕨苷早就被国际癌症研究机构评级为3类致癌物，动物牛羊吃大量的这种草，都会中毒甚至死亡。
原蕨苷致癌性研究早就在1984年就被证实，它的致癌几率极高，甚至是日本胃癌高发的元凶，20世纪90年代进行过一次流行病学的研究，显示人们在幼年的时候吃大量的蕨菜，也会增加成年之后易患胃癌的风险。这样的流行病学研究在日本、英国等世界各地都做过一些，结果无异
我知道很多人很爱吃，甚至侥幸的认为自己吃了几十年也没死，要知道癌症从来不是吃一次就会死的病症，而是日积月累的毒素积压，最后才爆发的，为了远离癌症，就要尽量远离一切可能会导致癌症的因素，尤其是这种致癌几率很高的食物，防患于未然的意识是人人都应具有的。
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