食物的种类多种多样的，我们每天都在吃不同种类的食物，食物要多样化的选择，这样才能满足人们对于营养的需求哦，罗汉果大家都吃过吗，是一种可以润肺止咳的食材，可以泡水也可以做菜，来看看罗汉果炖兔肉的做法吧。

罗汉果炖兔肉

原料：

罗汉果1个、兔肉300克、莴苣100克、姜1小块、葱1根、鲜汤300克

辅料：食盐4克、味精3克，料酒、酱油各10克

做法：

1、莴苣去皮，切成3厘米左右的块;姜切片，葱切段。

2、罗汉果洗净、打破;兔肉洗净，切成3厘米见方的块。

3、炒锅入油，烧至六成热时，加入姜、葱爆香，放入兔肉、罗汉果、莴苣拌炒。

4、加入鲜汤和所有的调味料，烧至兔肉熟透即成。

功效：

罗汉果炖兔肉润肺、止咳。适用于肺热干咳等症。罗汉果的果实具有很高的营养价值，含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质等，具有多种保健养生的功效，罗汉果水十分适合人们在四季中饮用。罗汉果有清除自由基的作用，对女人有极佳的美容效果，有效地防止癌变的产生。这样的一道食谱是不错的补充营养的食谱类型，可以有防癌抗癌的作用，而且还可以起到保健养生的作用，同时也可以美容养颜的哦，是不错的补充蛋白质的首选食谱。

关于罗汉果炖兔肉的具体的做法的，大家都学会了吗，方法简单，而且营养价值高搭配了很多不同的食材一起食用，可以促进消化和吸收，而且还可以起到美容养颜的作用，润肺止咳补充蛋白质美容养颜。