食物的种类是有很多的，不知道大家是否喜欢吃苋菜呢，它是一种野菜，也是一种养生保健的食材哦，食用方法有很多，补充丰富的维生素和矿物质，可以有降三高的作用，一起阿里看看这道美味的苋菜豆腐汤的做法。

苋菜豆腐汤

苋菜豆腐汤所需材料

主要食材苋菜、豆腐、盐、味精

苋菜豆腐汤的做法

1、将苋菜洗净后用开水焯一下，然后切成细末备用。

2、将豆腐冲净，切成小块备用。

3、将苋菜和豆腐煮熟后，调入盐、味精即可。

苋菜豆腐汤的功效与作用

这道菜含有丰富的维生素和蛋白质，可提供丰富的营养物质;一碗粉红色的汤汁中包含着白嫩香滑的豆腐，这画面简直不能再美了!苋菜有清热解毒，明目利咽的功效，此外，苋菜含有丰富的铁和维生素K，可以促进凝血、造血等功效。豆腐豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。这道汤品老少皆宜，是不错的养生保健的食谱类型哦，而且还可以促进造血功能，对于增强体质，降压降脂有很好的作用，而且还可以有清热解毒的功效呢，是不错的养生食材。

苋菜豆腐汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充营养物质，而且还可以保持健康。具有补血的作用，蛋白质丰富健脾胃补血降三高，适合三高人群或者是身体虚弱的人群食用。