材料:
小龙虾适量,葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、白醋、料酒、花椒、麻椒各适量
做法:
将龙虾处理干净;锅内倒油,放入花椒、辣椒呛锅,放入葱姜蒜,再放入清理干净的小龙虾、料酒爆炒,倒入适量盐、糖、白醋稍煮一会儿即可。
功效:
龙虾中的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素含量比较丰富,而且脂肪含量较低,能够为人体提供充足的营养成分,麻辣龙虾,不仅口感香辣,能够促进食欲,经常食用,可以起到强身健体的功效。