眉豆是一种很常见的食材类型，它的营养价值比较高，而且还含有丰富的蛋白质哦，是植物蛋白比较丰富的一种豆类。它可以促进食欲，而且还可以有美容的作用，来看看这道美味的眉豆鸡脚汤的做法。

眉豆鸡脚汤的材料

花生，眉豆，枸杞，沙参，姜片，红枣，鸡脚。

做法

1.花生、眉豆洗净，温水浸泡1小时;

2.鸡脚洗净，用开水汆烫;

3.红枣用刀拍扁，去核;

4.煮沸清水，放入所有材料煮20分钟，转小火熬两小时，下盐调味。

5.煲汤的时候可以根据喜好放一些红枣和枸杞，红枣可以补血，枸杞有明目的功效。鸡脚还可以与莲藕，木瓜等等一起煲的，味道也很不错。

眉豆鸡脚汤的营养功效

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在含锌酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃能软化血管，起美容功效。此汤浓稠，口感绵润，营养丰富，而且还可以有调理脾胃的作用，具有养血催乳的作用和特点，是不错的强筋壮骨的好选择，而且还可以有美容养颜的作用和效果哦，大家可以方法的食用哦。

眉豆鸡脚汤的具体的做法和它的营养价值，大家都学会了吧，它的吃法也有很多，美容养颜软化血管强筋健骨，同时还可以补充维生素和蛋白质，可以说是保健养生为一体的营养食物。