如果我们所摄入的食物比较精细，粗纤维比较少，就会造成肠道蠕动速度减慢，从而导致便秘的产生。肠道内废物不能及时排出体外，小肠等就会重复吸收这些废物，从而使身体内堆积了毒素，出现长斑、痘痘等。想要解决这些问题，最重要的就是排毒，而排毒最根本的就是及时将身体内的垃圾排出体外。所以我们需要多吃一些通便排毒的食物。

材料：

绿豆芽、韭菜各适量，食用油、盐、花椒、米醋各适量

做法：

1、将绿豆芽去根、洗净，放入沸水中焯一下;

2、将韭菜洗净后切成寸断;

3、锅内油烧热，爆香花椒，放入绿豆芽翻炒;

4、放入韭菜迅速翻炒几下;

5、出锅前加盐、米醋、酱油翻炒均匀即可。

功效：

绿豆芽富含膳食纤维，是便秘者的健康蔬菜，而韭菜中含有大量维生素以及粗纤维，能够增进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效，将绿豆芽和韭菜炒熟同吃，可以起到很好的润肠通便的作用。