秋季是一个很干燥的季节，这个时候我们是不是应该采取一些相应的措施呢，滋阴润燥去火是这个季节的必要工作。吃什么成了人们最关心的问题了。沙参玉竹汤就是不错的清热去火防燥的食谱，来看看吧。

玉竹具有养阴润燥的功效，经常与之搭配的沙参则有养生降燥的功效。两者经常搭配煲汤或者做成炖品，最适合是在干燥的秋冬季节食用了。

沙参玉竹汤做法：

沙参玉竹瘦肉汤

材料：猪瘦肉500克，沙参30克，玉竹30克，干百合30克，蜜枣15克，盐适量。

做法：

1、将瘦肉洗净，切成块。

2、放冷水中煮开，捞出冲净沥干。

3、沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。

4、汤锅内加水，将所有汤料投进去。

5、盖上锅盖，大火烧开转小火。

6、煲1.5-2个小时，加盐调味即可。

沙参玉竹汤：清凉滋补。沙参能润肺清心，益胃生津;而玉竹养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的。

此款汤非常适合秋冬季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。综合与瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，又热可清，有燥可润。其味道鲜美营养高。经常喝此汤，能养生、美容。是很多女人爱喝的养生美容汤。沙参具有润肺的作用，对于减少肺部疾病有一定的作用，而且还可以清理肺部垃圾，这样的汤品可以有养心安神的作用，还可以滋阴润燥。

沙参玉竹汤大家都学会了吧，补气血调理体质滋养身心，具有丰富的营养素的作用，减少疾病的发生，适合中老年人饮用，营养价值很高的哦，秋季防燥滋阴补虚补气，滋养身心，适合秋季食用，大家可以试试哦、