材料

银耳12克，鸡清汤1500毫升，盐3克，味精2克，料酒10毫升，胡椒粉2克。

做法

把银耳洗净泡发透，将鸡清汤倒进无油腻的锅内，加入盐、料酒、胡椒粉烧开，倒入炖盅内，放入泡发的银耳，上笼武火蒸熟，加味精即可食用。

服法

每日食两次，连续食7日。

性味归经

银耳性平，味甘，归肺、胃经。

食性配伍

不宜与四环素、铁剂同食。

养生堂提示

此汤能益气补肺、滋阴润肤。适用于肌肤粗糙无华、早生皱纹等症。也适于前列腺肥大患者食用，同时也可作为日常美容保健汤品。