材料

鹌鹑蛋10个，草莓3个，薏米60克，桑寄生10克，红枣4枚，淮山药12克，龙眼15克，冰糖适量。

做法

将桑寄生、红枣、淮山药加8碗水煮1小时，去渣留汤。

再放入煮热的鹌鹑蛋、薏米、龙眼和剖开的草莓，加冰糖，清水煮10分钟即可。

服法

日常食用。

性味归经

薏米性平、微寒，味甘、淡，无毒，归肺、心、脾、胃、肾经。

食性配伍

脾胃虚寒重证者，食之不舒服，不可多用。用时以温热一些为好，因为其性微寒。

养生堂提示

李时珍说：薏米，健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。此汤具有补血活血、润肤除皱、祛斑之效。常服此汤可令肌肤白里透红、光滑细腻，使女性充满活力，妩媚娇美。