材料：

绿豆、菊花、莲子心、冰糖各适量

做法：

将绿豆提前浸泡，锅内放水，加入绿豆、冰糖同煮，将煮开的绿豆水过滤掉杂质后放入装有菊花和莲子心的杯子中，待稍凉后饮用最佳。

功效：

菊花中含有挥发油、腺嘌呤、胆碱、菊苷等物质，性微寒、味微辛，具有疏散风热、清肝明目、解毒的功效，将菊花和莲子心、绿豆等同煮饮用，具有很好的消暑作用，夏季炎热天气的时候不妨来一杯，解渴的同时还能够消暑。