羊肚大家都吃过的吧，是一种很常见的动物内脏，是属于羊的胃部，它的口感清爽，而且不太油腻，适合很多的人食用，可以开胃健脾，补虚强身，同时也可以补肝补肾，一起来看看羊肚煲的做法吧。

羊肚煲

沙苑子羊肚煲所需材料

主要食材羊肚、沙苑子、枸杞、精盐、高汤、味精、香菜

沙苑子羊肚煲的做法

1、将羊肚洗净、汆水备用，沙苑子、枸杞子洗净。

2、净锅上火倒入高汤，调入精盐、味精，加入羊肚、沙苑子、枸杞煮至熟，撒上香菜即可。

沙苑子羊肚煲的功效与作用

羊肚是羊内脏中的佳品，羊肚可补虚健胃,治虚劳不足，再搭配上中药沙苑子，可补肾固精、养肝明目，是一道大补的汤品。沙苑子具有补肾固精、养肝明目的功效，主治腰膝酸痛、遗精早泄、遗尿、尿频等症。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。这样的一款食谱不仅可以促进食欲，而且还可以补肝补肾的哦，是不错的养肝明目的一种食谱，同时也可以健脾胃，大家可以经常食用，缓解疲劳的同时也可以补肾壮阳。

关于羊肚煲的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易吸收和利用哦，补虚健胃强身健体补肝补肾。