白领是一个工作强度比较大的群体，所以有的时候会感觉到很疲劳，吃什么食物具有缓解疲劳健脑的作用呢，尤其是经常用脑的人们来说，其实有很多的食物可以办到，只是大家对这些小常识不了解，下面小编就来介绍。

黑芝麻酸奶面

黑芝麻酸奶面所需材料

主要食材面条100克、黑芝麻适量、酸奶适量，辅助佐料盐少许、蜂蜜少许

黑芝麻酸奶面的做法

1、黑芝麻洗净，入锅炒熟，捣碎入碗。再倒入酸奶，加盐、蜂蜜调匀，用筛网过滤除芝麻酸奶汁。

2、锅中注水烧开，下素面煮熟。

3、用凉水过凉放在碗中，倒上芝麻酸奶汁即可。

黑芝麻酸奶面的功效与作用

饭后喝上一杯酸奶是很多人的习惯，但是天天喝原味的实在太寡味了，今天小编教大家一道黑芝麻酸奶面，素面搭配上酸奶的酸味儿，酸酸甜甜恰到好处，既能开胃又能饱腹哦。面条具有促进消化、改善贫血、均衡营养、益智强身的功效。酸奶具有生津止渴、补虚开胃、润肠通便、降血脂、抗癌、调节体内微生物的平衡的功效。黑芝麻是一种很有营养的食材，不仅可以起到补肾补肝的作用，而且还可以强身健体抗衰老，这道菜适合白领工作者们食用，具有健脾胃，健脑益智的作用，而且还有补虚健身的功效哦。

关于黑芝麻酸奶面的具体的做法上面小编给大家具体的介绍了，方法简单，有一种很特别的味道，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，对于经常用脑的人群来说是不二的选择，大家赶紧行动起来吧。