说起豆腐，相信大家都有所了解的吧，经常吃豆腐的话可以有很好的促进食欲的作用，对于促进代谢和补充营养有好处。豆腐和很多食物都可以搭配，比如说今天介绍的西红柿吧，可以有生津止渴的作用，一起来看看豆腐炒西红柿的做法。

豆腐炒西红柿

食疗功效:生津止渴、健胃消食、解暑

营养价值:柠檬酸、番茄红素、维生素C、维生素P、烟酸

适宜人群:适宜患高血压病、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底出血患者食用。

禁忌人群:经期女性不宜食用。

所需材料

主要食材豆腐、番茄

做法

1首先将番茄洗干净，去蒂，切片;在将豆腐也一起洗干净，切片待用。

2然后再将炒锅放入火上，倒油烧热，放入豆腐皮略炒，在倒入番茄片。

3最后调入酱油、盐略炒，然后盖上锅盖焖煮5分钟，最后加入味精、葱末即可。

功效与作用

番茄所含的番茄红素能起到一个消炎利尿的功效，还能达到美容养颜的功效。豆腐能起到一个补脾益胃,清热润燥,解毒之功效。豆腐炒西红柿

能起到消暑解渴、利尿的作用，特别是夏季食用堪称最佳饮食。这样的食物相互搭配的话可以有很好的美容养颜的作用，还有清热润燥的效果。同时也可以健脾胃，对于提高免疫力有好处，还可以有利尿的效果。

关于豆腐炒西红柿的具体的制作方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素，钙质，还有铁质。滋阴润燥补血益气好选择，可以有生津止渴健脾养胃消食的作用哦。不妨试试吧。是一道很有营养和滋补的食疗方法。