大家肯定都听说过栀子花，栀子是其果实，具有一定的药用功效。在生活中我们常常会用栀子作为食疗材料。今天小编要为大家介绍的也是有关栀子的一道粥品——香附栀子粥，具体的一些做法以及营养价值为大家详细介绍。 香附栀子粥的营养价值 香附：香附是一种应用较为广泛的植物中药。其味辛、微苦、微甘，性平，归肝、脾、三焦经。具有行气解郁，调经止痛的功效。用于肝郁气滞，胸、胁、脘腹胀痛，消化不良，胸脘痞闷，寒疝腹痛，乳房胀痛，月经不调，经闭痛经。 栀子：栀子别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。 粳米：粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。具有补气健脾、除烦渴、止泻痢的功效，主脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力、心烦口渴、泻下痢疾等症。 将香附、栀子以及粳米一起煮粥的话，可以起到很好的舒肝理气，清热泻火的功效。 香附栀子粥的做法 主辅配料 香附6克，栀子10克，粳米100克。 制作方法 先把香附、栀子加水煎煮，去渣取汁，用药汁与粳米一起煮粥。 香附栀子粥的注意事项 早晚分食。 经过上面的介绍，大家对于如何制作这道美味而营养的香附栀子粥已经有了简单的了解了，这款粥的功效主要是疏肝理气、清热泻火，对于那些肝火比较旺盛的人群来说，这款粥品是一道不错的调理药膳，有以上困扰的人群可以尝试着在家做一做这道药膳，可以起到缓解症状的作用。
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