栗子是我们经常吃的一种食材，属于坚果类的一种，一般在秋季成熟，在冬季食用率还是比较高的，可以有很多的食用方法哦，比如说煲汤啊，或者是煮粥，做菜都不错的呢，来看看栗子鸽汤的做法，可以有补气血抗衰的作用哦。

栗子鸽汤

食疗功效:补肝补肾、益气养血、抗衰老

营养价值:氨基酸、矿物质、蛋白质、维生素C、B族维生素

适宜人群:一般人均可食用，尤其适合肝肾亏虚者

栗子鸽汤所需材料

主要食材乳鸽、栗子、杜仲、盐

栗子鸽汤的做法

1将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。

2乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅，加入适量清水后大火烧开，放入柠檬，改小火煲2个小时。

3加盐调味即可。

栗子鸽汤的功效与作用

杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，纺织的功效。栗子具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。杜仲栗子鸽汤此汤具有滋补肝肾、益气养血、抗衰老、防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的功效。这样的一道食谱可以有强筋骨的作用，而且还可以补肾养肝，对于促进代谢有一定的效果，而且HIA可以有预防动脉硬化的作用，适合中老年人食用。

栗子鸽汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常喝栗子鸽汤可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以增强体质和食欲，补肝养肾滋补气血抗衰老，对于身体虚弱的人群来说有调理的作用，大家不妨试试，很有营养的哦。