健胃萝卜汤

原料：猪肚1个，鸡腿肉200g，萝卜350g，酸菜100g，红萝卜50g，萝卜叶、葱丝、姜末、花椒、盐适量。

做法：

1、猪肚用盐洗净，去除粘液后再冲洗干净切成小块，放入沸水锅内焯一下，捞出。

2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状，用滚水烫过;酸菜洗净，沥干后切丝。

3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内，用慢火煮30分钟，然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟，放入萝卜叶即成。

4、注意猪肚要反复搓揉，去掉腥味。

营养价值：

猪肚和萝卜都是健胃的食物，孕妇食用此汤，能增加食欲，帮助消化，减缓早孕反应症状。

（责任编辑：zxwq）