油菜大家都爱吃吗，小编很喜欢吃些蔬菜，可以降低胆固醇，还可以有通便排毒的作用，是不错的减肥蔬菜哦。油菜也叫上海青，可以补充丰富的维生素和矿物质，如何食用呢，一起来看看粉丝油菜汤的做法吧。

粉丝油菜汤

粉丝油菜汤所需材料

主要食材油菜、粉丝、盐、味精、胡椒粉、植物油、清汤

粉丝油菜汤的做法

1、将油菜洗净，对剖;粉丝洗净用温水泡发，剪成小段，待用。

2、锅置火上，倒植物油烧热，放入粉丝、油菜，加入盐、味精、胡椒粉煸炒。

3、待油菜炒至六成熟时，加入清汤，煮沸即可。

粉丝油菜汤的功效与作用

此汤清淡可口，富含维生素及多种微量元素，对于每天上班都要面对电脑的上班族来说，经常喝一碗这样的汤能够有效抵抗辐射哦。粉丝不仅滑嫩爽口，还能保护人体皮肤，对延缓衰老有一定的作用。油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、美容保健等功效。这样的一道汤品可以有降肝火的作用，同时也是可以有降血脂消肿抗衰的功效哦，适合各类的人群，同时也可以有清热通便的作用，是不错的养生保健的食材，大家可以放心食用，尤其对于经常用脑或者是白领人群，可以抗辐射。

粉丝油菜汤的做法，大家都知道了吧，降肝火降血脂清热通便抗衰老。大家平时的时候可以经常吃这样的蔬菜，具有调节血脂和减肥的作用，大家不妨试试吧，口感很不错，是不错的养生保健的食谱，大家都可以试试。