今天我们要介绍的是一种菌类，蘑菇的种类是有很多的，比如说金针菇啊，蘑菇啊，平菇等等。经常吃些菌类是对身体有益的，白玉菇大家都吃过的吧，可以增强人体的抵抗力，一起来看看这道牛奶菌菇汤的做法吧。

牛奶菌菇汤

材料：鸡汤、金针菇、白玉菇、蟹味菇、袖珍菇、黑木耳、香菇、枸杞适量、西洋参片适量。

调料：老姜片、葱花、食盐、胡椒粉少许、白砂糖少许(提味增鲜)、味精。

制作方法

1、将材料洗净切好，放入砂锅，放入姜片

2、加入事先准备好的鸡汤(高汤或者清汤都行，大火煮至沸腾改小火，加入枸杞、西洋参片、砂糖(只要一点点喔)、胡椒粉、盐，敖30分钟

3、关火撒上葱花即可，也可滴点香油。

常吃菌类食物能增强抵抗力，补充蛋白质，牛奶的本身含有丰富的钙物质，这一道牛奶菌菇汤绝对老少皆宜。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果;口感好，而且还可以有促进食欲的作用，白玉菇口感脆滑，而且还有一丝的甜味，这样的一道美味的汤品是不错的养生保健的选择哦，对于增强人体抵抗力和免疫是不错的选择哦。

牛奶菌菇汤的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，何乐不为呢。增强抵抗力补充蛋白质促进代谢，不同的营养成分的食材营养价值也是有所区别的，所以我们要懂得如何吃才是健康的。