榛子和牛奶是可以一起吃的，它们互相之间并不冲突，而且搭配在一起吃营养也会更加丰富，不过由于两者的营养价值都很高，所以一起吃的时候不要吃太多，当心造成营养过剩。
榛子和牛奶能一起吃吗可以一起吃。
在食物的营养性味及成分上来看，榛子属于平性食物，富含蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素以及钙、铁、磷、钾等物质;牛奶性平，富含水分、糖类、蛋白质、脂肪、B族维生素、乳酸菌、维生素A以及磷、钾、钠、镁等物质，两者性味一致，并不冲突，并且成分之间不会成熟不利反应。
1、改善口感
榛子中富含淀粉，一般需要炒制而熟，含有较多的油脂，若是一时之间食用过多，会觉得嘴巴发干，此时再喝些牛奶，可以缓解口干的情况，味道也更好。
2、利于排便
由于榛子含有不少的油脂，具有一定的滑利肠道作用，而牛奶中富含水分，促进肠道的蠕动能力，利于食物的消化及吸收，帮助身体顺利排便。
3、预防心血管疾病
榛子含有丰富的亚油酸、亚油酸为不饱和脂肪酸，这种营养成分具有防治动脉硬化的作用，而且牛奶中的活性成分今天降低血液中胆固醇的含量，因此适当食用榛子、牛奶，还可以预防心血管疾病。
榛子是一种老少皆宜的食物，尤其适合容易疲劳、眼花的人群及癌症患者。
虽说榛子是老少皆宜的食物，但是因为榛子含有丰富的油脂，不小心过量食用后就会导致积食或消化不良，因此不建议多吃，一次吃20粒左右即可。如果是肥胖的人群，也尽量少吃榛子等高热量、高油脂的食物。小小的一粒榛子，它的热量可不比一碗米饭的热量少呢!
榛子含有β-谷甾醇(甾醇)，天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆固醇的生化合成，对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果，有较强的抗炎作用，还可以作为胆结石形成的阻止剂。
此外，天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性，可以保持皮肤表面水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑，还有生发养发之功效。榛子含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性，可作为食品抗氧化剂及营养添加剂;也可以作为动物生长剂原料，促进动物生长，增进动物健康。
