做法

瘦肉100克，绿豆150克，马齿苋200克，蒜仁少许。瘦肉洗净切片；马齿苋洗净切段；绿豆洗净待用。

先将绿豆放入清水煲内煮约15分钟，再放入其他用料。大火煲滚后，改慢火煲约1小时，下盐调味即可。

食用方法

喝汤，食肉。

功效

适用于热痢疾。