糙米大家都吃过吗，它是一种杂粮，而且营养是比较丰富的，含有丰富的膳食纤维素，具有减少脂肪堆积的作用，而且还可以促进排泄，糙米的吃法也有很多，最常用的就是煮饭或者是煮粥，下面就来介绍红枣糙米粥的具体做法。

红枣糙米粥

材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g

调味料：高汤1杯、盐少许

做法：

1、绞肉剁成泥状，与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后，以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。

2、红枣洗净后，以手捏破;将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。

3、汤锅洗干净以后加入高汤，然后放入一碗清水和上面准备好的绞肉和红枣，糙米，然后中火煮开，转成小火再加入少许的盐调味，继续煮三十分钟，然后出锅之前加入芹菜珠煮一分钟就可以吃了。

糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等，这样的粥适合的人群也有很多，含有丰富的膳食纤维和营养素，而且搭配肉和芹菜，营养是比较均衡的，最重要的是它的热量不高，不会出现血糖高的情况，而且还有助于肥胖者减肥哦，大家不妨试试吧。

关于红枣糙米粥的具体的做法和它的营养的功效，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家了解了吗，糙米的营养是很丰富的哦，而且它含有的膳食纤维很丰富，对于肥胖者来说是很不错的福利哦，而且可以促进代谢，对保持健康是有好处的呢，大家不妨试试吧。