大葱是常见的一种调味品，虽然是辛辣刺激的食物类型，但是很多的烹饪菜肴中都不能少了它的存在哦。大葱可以促进食欲，而且还可以有抗病毒的作用，抑制细菌。大葱食用方法多样，来看看大葱爆肉的做法。

【大葱爆肉】

【主料】

猪里脊肉300g、大葱200g

【辅料】

油适量、料酒适量、姜丝适量、鸡精2g、酱油适量、糖适量

【做法】

1.里脊肉切片，加入盐 水淀粉 上浆。

2.大葱去掉葱叶，切成片。

3.锅中放油爆香姜丝。

4.下入上浆的肉片，煸炒至变色

5.烹入料酒 酱油 糖大火翻炒。

6.加入大葱快速翻炒均匀。

7.加入鸡精调味即可。

8、装盘就可以跟全家人来吃饭了。

冬季吃些大葱，可以去寒冷，还可以防感冒，大葱是每道菜的配菜，炒出来的味道好香，能补充人身体所缺元素。大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。大葱一年四季都可以食用，特别是冬季的时候应该多吃一些大葱的。可以发热，让你促进新陈代谢，而且对于男性来说还可以补肾壮阳的哦，大家不妨试试吧。

大葱爆肉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，补肾壮阳促进食欲抗菌抗病毒，而且还可以延缓衰老，美容养颜哦，赶紧试试吧。