荷叶大家都很熟悉的吧，一大片一大片的，很美，但是它是可以吃的一种植物哦。不仅可以吃，而且营养价值和利用的价值也是比较高的，荷叶和玉米须一起煮粥，可以有利尿消肿清热解毒的效果，大家不妨试试吧。

玉米须荷叶粥

食疗功效:利水消肿、清热解毒

营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素C和K、糖类、有机酸、莲碱、原荷叶碱、钙、钾、铁、锌、钠

适宜人群:尤其适合高血脂、高血压、高血糖人群

禁忌人群:脾胃虚寒者、无湿热者

玉米须荷叶粥所需材料

主要食材玉米须、荷叶、大米、盐、葱

玉米须荷叶粥的做法

1大米入清水浸泡，捞出沥干;荷叶洗净，加水熬汁，再拣出荷叶待用;玉米须洗净，捞出沥干水分。

2锅置火上，加入适量清水，放入大米煮至浓稠。

3加入玉米须、荷叶汁同煮片刻，调入盐拌匀，撒上葱即可。

玉米须荷叶粥的功效与作用

玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热通淋、平肝利胆的功效。荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。玉米须荷叶粥此粥具有利水消肿、清热解毒、降三高、凉血止血的功效。玉米须也是一种药用作用的食物，可以有降三高的作用，和荷叶一起的搭配可以利尿消肿，清热解毒，适合中老年人群。

玉米须荷叶粥的做法，大家是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，而且还可以帮助清除肠道内的垃圾，清热解毒利尿消肿，对于增强体质有一定的作用，适合各类的人群，老年人，孩子，和女性。