很多的中药材现在也成了人们养生必备品了，今天我们来介绍何首乌，它是一种中药材，也是可以食用的哦，它可以让你的气血满格，而且还可以让你的头发变得乌黑，如何食用呢，来看看首乌小米粥的做法吧。

首乌小米粥

首乌小米粥所需材料

主要食材何首乌、小米、鸡蛋、白糖、葱

首乌小米粥的做法

1、小米洗净，放入清水中浸泡;鸡蛋煮熟后切碎;葱洗净切圈。

2、锅置火上放入清水，放入何首乌煎汁备用。

3、另起锅加入清水、首乌汁、小米煮至米烂，放入鸡蛋，加白糖调味，撒上葱花即可。

首乌小米粥的功效与作用

小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养;何首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材，此粥补益效果极佳。首乌能填益精气，内调气血，外散疮痈，具有阴阳平秘、补肾祛风等作用。小米具有滋阴养血的功能，可使病后活手术后的患者得到调养，较快的恢复体力。这样粥品是可以有补气养血的作用的，而且还可以有生发黑发的作用，是不错的缓解气血不足人群的首选，可以补肝肾，而且还可以安神助眠。

首乌小米粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易吸收和利用哦，强筋健骨补肝肾滋补气血。适合各类人群的一款养生粥品。