米醋泡黄豆是一种非常的美味的菜肴了，我们许多人在生活中也是经常会吃到米醋泡黄豆的了，当然了，米醋泡黄豆不仅非常的美味了，更是有很不错的美容养颜和护肤的功效了，所以许多人们都非常的喜欢吃米醋泡黄豆了，但是有些人不知道米醋泡黄豆的做法，下面我们就来看看吧。

其实米醋泡黄豆不仅是一道家常美味可口的菜肴，还是一种很好的保健养生的食品的哦，我们用黄豆泡了米醋以后，不仅黄豆口感会更好了，还能够很好的提升了黄豆的的营养价值的哦，其实米醋泡黄豆的做法也是比较简单的了，只要我们多看看就能够学会的哦，下面我们来了解一下吧。

做法：

新鲜黄豆250g、优质米醋适量。用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。

功效：

醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效 。

米醋泡黄豆这道菜肴的做法非常的简单，在家中自己就可以着手制作，所以是大家喜欢这道菜。长期食用米醋泡黄豆，可以解决便秘的问题，对高血压，冠心病等慢性疾病都有一定的改善作用，还具有美容减肥的作用，所以大家可以做来食用。

上面我们已经了解了米醋泡黄豆的做法了哦，我们可以知道了米醋泡黄豆的做法是非常的简单的了，所以我们在生活中有时间的时候就可以自己做着吃的哦，米醋泡黄豆不仅非常的美味了，更是有很不错的保健和养生的功效的哦，能够帮助我们起到很不错的美容养颜和护肤的功效哦。