材料

鲜冬瓜皮、鲜白茅根各150克，鲜西瓜皮、鲜玉米须、赤小豆各100克。

做法

将赤小豆淘洗干净，浸泡半日；另把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根及玉米须用冷水洗净，再同赤小豆一起放入锅内，加适量水煎取浓汤即可。

服法

温热饮服，日分3次，连服15日左右。

性味归经

冬瓜皮性微寒，味甘，归肺、胃、小肠经。

食性配伍

《四川中药志》："因营养不良而致之虚肿慎用。”

养生堂提示

冬瓜皮能利水消肿，中医食疗日常用于小便不利、暑热口渴、小便赤短等症的辅助治疗。此汤品非常适用于各种水肿病人。