银耳粥是我们都喜欢吃的一种粥品，它可以有滋阴润燥的作用，同时也可以有美容养颜的效果哦。银耳粥怎么做呢，和紫薯一起搭配，适合秋冬季节食用，美容抗衰老，而且还可以安神补脑的哦。大家不妨试试。

紫薯银耳粥

1将紫薯洗净，去皮切小块;用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。

2大米洗净。

3将紫薯和银耳同洗好的米一起放入电压力锅中。

4加入适量水，调至粥档煲熟即可。

6喜欢吃甜的可以加蜂蜜，我们家早上不爱吃甜的，就着小菜吃啦!

食用价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的维生素和营养物质，而且还可以有促进代谢的作用，对于清除自由基有好处，而且还可以排毒养颜的呢。适合多种的人群食用。

关于紫薯银耳粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，而且还可以保护肠胃，抗衰老美容安神补脑，所以经常饮用的话还可以促进代谢，对健康有帮助。