材料:
猪骨头250克,番茄200克,鸡蛋1只。
做法:
先将猪骨洗净砸碎,置锅内加适量水,煮1小时后取汁,加入切好的番茄煮熟,鸡蛋去壳拌匀放入番茄中,油盐调味食用,分早、晚佐膳。
功效:
适用于小儿佝偻病,能增加儿童补充矿物质、维生素,增进食欲,促进发育。