豆制品是我们不能缺少的一部分了，经常吃豆制品的话可以补充丰富的蛋白质，而且营养均衡，容易被吸收和利用的，豆腐搭配也是有讲究的，如何食用有价值呢，下面小编就来介绍羊肉焖豆腐的具体的做法吧。

羊肉焖豆腐

羊肉焖豆腐所需材料

主要食材羊肉、豆腐，辅助佐料红辣椒、洋葱、桂皮、姜、蒜、豆瓣酱、孜然粉、胡椒粉、盐

羊肉焖豆腐的做法

1、羊肉切块，豆腐切块，辣椒切菱形片，洋葱切片。

2、豆腐入油锅炸至金黄;

3、锅底留底油，下姜、蒜片爆香后放羊肉、洋葱、红辣椒，加调料调味，炖1小时即可出锅食用。

羊肉焖豆腐的功效与作用

如果你到土家山寨去做客，热情好客的土家人会用当地的礼节招待你，这些礼节中，羊肉焖豆腐就是最好的菜肴之一，羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。这道羊肉焖豆腐很美味，重要的是它有养生的价值哦，可以益气补血，而且还可以补肾壮阳哦，适合男性食用，而且还可以增强体质，增强免疫力，对于强身健体有一定的好处和作用哦。

上面的羊肉焖豆腐的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾开胃的作用，让你的食欲大开，而且还可以补充营养。