中药的种类有很多,中国本来就是中药世家,对于中医治病的理论也是很有研究的。有些中药的种类不仅可以入药,而且还可以有滋补的作用,可以食用,下面就来介绍人参的吃法,看看人参莲肉汤的做法吧。
人参莲肉汤
【原料】白白人参10克,莲子10枚,冰糖30克
【制作】将白人参、莲子(去心)放在碗内,加洁净水适量发泡,再加入冰糖,再将碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时
【用法】食用时,喝汤,吃莲肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖和服用,到第三次时,可连同人参一起吃。
【功效】补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效,适用于气血不足、体虚欲脱、脾虚喘咳、内热消渴、神经衰阳痿宫冷等症。一般人群均可食用。铜、锌、铁、锰。这样的吃法可以补充丰富的营养物质,而且还可以补气养血,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择,而且还可以缓解肠胃不适,养肾壮阳,对于男性和女性都适合食用,滋阴明吗。
关于人参莲肉汤这道菜的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养丰富,是一道不可多得的好选择哦,也是人们都喜欢的菜肴,人参含有丰富的营养素,不仅可以滋阴明目,促进机体发育和健康,而且还有排毒利尿的作用,大家可以放心食用。