说起豆腐，相信大家都很熟悉的啊，而且营养物质丰富，经常吃些豆腐的话可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以有提高免疫力的作用。白菜和豆腐一起吃，可以有很好的清热润燥的作用，对于生津止渴有好处，大家来看看豆腐白菜煲的做法吧。

营养价值:

蛋白质,膳食纤维,碳水化合物,维生素B,C,E,卵磷脂,钾,钠,钙,镁,锌,磷

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合肺热咳嗽,三高和肥胖人群

禁忌人群:

嘌呤代谢失常的痛风病人,血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐

所需材料

小白菜100克、豆腐50克、盐5克、鸡精3克、香油5毫升

做法

1小白菜洗净切段，豆腐切成小块。

2锅中注适量水烧开，放入小白菜、豆腐煮开。

3调入盐、鸡精煮匀，淋入香油即可出锅。

功效与作用

小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肺止咳、养阴生津、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。此菜具有清热生津、润肺止咳、润肠通便、健脾益胃、抗衰美颜的功效。春季这样的食疗方法可以有很好的抗衰的作用，对于美容养颜来说是不错的选择呢，而且还有润肠通便的作用，同时也可以清热解毒。

关于豆腐白菜煲的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，，清热润燥生津止咳大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。平时的时候可以自己制作。对于保健养生有好处，还可以吃出健康。