随着我们生活水平的提高，我们也是在不断的改善我们的生活质量，我们现在是越来越喜欢吃地方特色了，小葱鸡蛋饼是我们很多人都是非常喜欢的食物，我们很多的家庭是喜欢制作的，食材主要就是小葱和鸡蛋，下面我们就是来看看详细的做法吧。

小葱鸡蛋饼

食材明细

鸡蛋适量、小葱适量、面粉适量、花生油、适量盐、

做法

1、将洗好的小葱切成葱末待用。

2、将鸡蛋打入容器中并用筷子搅拌均匀。

3、往搅拌好的鸡蛋液里加入葱末、面粉、盐，边加入边搅拌。(可以适当的加入少量的清水，更方便它们混合)

4、平底锅洗净放到灶台上加热，锅热后加入花生油预热。(边拍照边倒油，油都倒多啦)

5、待油差不多六七成热的时候往锅里倒入面糊，用铲子将面糊摊平。(若喜欢厚点儿的饼，就不用摊了。)

6、随着油温的升高，面糊逐渐成型了。可以端起锅来适当的转转，让饼的底部受热更均匀。

7、饼成型后翻过来煎另一面，两面都煎至金黄就可以出锅了。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。我们食用这道菜是可以很好的补充维生素和蛋白质的，而这是可以很好的帮助我们身体的恢复和促进身体功能的完善的，小葱还能够帮助我们壮阳滋阴。

以上就是为大家介绍的关于小葱鸡蛋饼的做法的相关知识，我们在生活中也是可以很好的尝试做一做的，做法是非常的简单的，而且食材主要是鸡蛋和葱，所以是非常物美价廉的一种食物，但是我们在制作的时候是要注意这两种食材的搭配比例。