不同的养生粥品营养价值不同，我们应该多元化的摄入营养素，这样才能满足人们机体的需要。喝粥也是一种养生的方法，红豆南瓜粥大家都不陌生，很适合秋季食用，滋阴软，清热解毒。

鸡蛋红豆南瓜粥

食疗功效:清热解暑、健脑益智、养阴生津、除烦解渴

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素、锌、钙、铁、卵磷脂

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:胃寒病者、寒性痛经者不宜食用

鸡蛋红豆南瓜粥所需材料

主要食材凉薯、南瓜、粳米、鸡蛋黄、盐、红豆

鸡蛋红豆南瓜粥的做法

1凉薯去皮洗净切块;南瓜去皮切块;粳米、红豆冷水泡法洗净备用。

2锅中注水，放入粳米、红豆用大火煮至米粒绽开，放入鸡蛋黄、南瓜、凉薯。

3改用小火熬煮至粥成，闻见香味时放入盐调味即可。

鸡蛋红豆南瓜粥的功效与作用

凉薯中含有大量的水分，能补充碳水化合物，夏天食用能达到清热解暑的功效。南瓜中含有大量的锌，为宝宝生长发育的重要物质。蛋黄中含有的卵磷脂能提高人们的脑功能，增强记忆力。鸡蛋黄瓜粥甘甜可口，能为人体补充足够的水分，有清热去火、养阴生津的功效，还能治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛。这样的一款粥品是可以有清热去火的，而且还可以预防秋燥，对于秋季容易上火有所改善，而且还可以补充丰富的维生素和水分。

关于红豆南瓜粥的做法大家都学会了吗，是不错的养生首选，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到补虚健脑，清热解毒滋阴健脑，是不是觉得很神奇呢，其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的。