山药是生活中比较常见的食物,老少皆宜,食用价值非常的高,不同的人群有不同的好处,那么南瓜和山药能一起吃吗?男人吃山药壮阳补肾吗?
南瓜和山药能一起吃吗南瓜和山药建议不一起吃。
南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、钙、磷等成分,是健胃消食的高手。山药味甘性平,益气健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,药食两用。南瓜、山药营养价值,功能都十分强大。可要是南瓜与山药同食的话,南瓜中含有维生素C分解酶,就会破坏富含的维生素C的山药,从而降低了山药的营养价值。
维生素C有胶原蛋白的合成,抗氧化剂,治疗贫血,防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高人体的免疫力,提高机体的应急能力。富含维生素C的山药,也不能跟猪肝、黄瓜等同食,理由跟南瓜一样,会破坏山药的维生素C。
男人吃山药壮阳补肾吗中医认为山药为上品之药,应该常服,多则终生,少则数年。所以,凡是有肾虚问题的人,可以把山药作为养生保健的常用食物,居家常备一些,常年食用。
山药怎么吃补肾?不妨试试煲汤——土鸡炖山药。做法很简单:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克,葱2根切段,姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许;将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后倒入山药段并加辅料,再用微火烧20分钟即可。这样在一饱口福的美好中,让肾虚大爷见鬼去,实在是值得提倡的好法子。
夏天到了还可以试试这个山药沙拉:将山药和苹果去皮后切小方丁,放入冷水中浸泡半小时。然后捞出,沥干水分,盛放盘中,加适量沙拉酱拌匀就可以吃了。爽脆可口,香甜美味。而且用这种方法,可以最大限度地保留山药和苹果中的营养。
每天朝九晚五,伏案工作的童鞋们,赶紧补起来吧。
山药鸡蛋饼的做法食材:山药150g,鸡蛋5个,面粉200g,葱花少许,枸杞20颗,食盐适量等。
做法:
1.将山药去皮,蒸熟,做成山药泥,备用。
2.将山药泥、面粉、枸杞一起放碗里,加适量的水,搅拌成糊状,放入葱花,打3个鸡蛋进去,搅拌均匀。
3.锅里加少许植物油,烧热,将上面的面糊成品适量倒入锅中,用铲子摊平,改小火。
4.待到边缘翘起的时候,用铲子把鸡蛋饼转动一下,翻过来,在烤过半分钟即可食用。
山药不能和什么一起吃1.山药含有很多的维生素C,因此,山药不能和黄瓜、金瓜、胡萝卜一起吃,这些食物中含有很多的维生素分解酶,会降低山药营养价值。
2.山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。
3.山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。