现代社会,经济和科学技术的发展也催生了更多的伪劣产品,尤其是人们对地沟油的采制十分频繁,这些地沟油更多的流进市场,流向人们的饮食生活中。地沟油作为一种废弃食油的二次提练,其营养成分既少,而且地沟油的危害也十分巨大,严重影响了人们的身体健康。
有的人为了赚钱铤而走险,不停地生产着地沟油,而且这也是个暴利的行业。但是在我国警方的大力打击下,现在地沟油用来做食用油的生产已经大大减少,而转向正当的工业用油。地沟油的危害:
1、“地沟油”会导致消化不良:在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠(失眠)、乏力、肝区不适等症状。
2、“地沟油”会导致腹泻:“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。