蘑菇大家都吃过的吧，它是一种生活常见的食材，同时也是可以补充丰富营养的蔬菜类型，它的种类有很多，做菜也是不同的种类，白玉菇大家都熟悉的，洁白的身体，有着丰富的营养，做法也很简单哦，下面介绍青笋蟹味菇的具体的做法。

青笋蟹味菇

材料:

莴笋100g，红，黄彩椒各30g，里脊肉100g，蟹味菇60g，大蒜2瓣，盐2g，鸡精2g，水淀粉2茶匙(10ml)，有机高油酸葵花籽油适量

做法

1、莴笋去皮洗净切片;红、黄彩椒去籽去蒂，洗净切片;里脊肉切片，加入水淀粉搅匀上浆，蟹味菇择洗干净，蒜切片备用。

2、锅里放入适量的有机高油酸葵花籽油，然后烧到七成热的时候，放入蒜片爆香，然后放入里脊片翻炒变色，然后放入莴笋片，黄红彩椒，放入蘑菇继续翻炒均匀，加入盐，鸡精调味，熟了以后就可以出锅了。

青笋蟹味菇味道鲜美，适合各类的人群食用，而且是一道很美味的家常菜哦，常吃有益身体健康的哦，白玉菇在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。白玉菇对于我们人体的作用非常的大，可以煲汤或者是炖着吃，炒着吃都是不错的选择，适合老少食用的一道菜，具有增强人体的免疫力和抵抗力的作用，对于人体的健康有阵很大的好处和功效哦。

关于青笋蟹味菇的具体的做法和好处，上面小编已经给大家介绍了，这道菜营养丰富，具有开胃助消化的作用，而且常吃这样的食材具有提高人体免疫的作用，同时口感清爽，具有通便排毒降压的作用，大家不妨自己试着做一做哦。