生活中一些养生滋补的佳品很多，海参算是其中一个比较常见的，海参的吃法也很多，可以直接食用，也可以泡酒喝，不管是哪种食用方法都可以吸取海参的精华。今天我们一起看看海参如何泡发，在吃海参的时候有哪些禁忌，不明白的小伙伴赶紧跟着小编一起看看吧。

海参泡酒喝好吗

海 参泡酒喝可以补气养血、益智补肾，并且可以预防以及改善贫血，还同时具有美容养颜，减少皱纹的出现，让皮肤变得润滑细腻有弹性；并且还可以令心肌梗塞和脑 血栓得到改善，可以有效降低血压，预防脑血管疾病。适量喝海参酒可以增强抵抗力，提高记忆力、可以有效抗疲劳、促进身体发育，有效滋补肝肾，益精明目、术 后食用还能促进伤口愈合，从而让身体和精力都快速恢复，

吃海参的禁忌

虽然海参滋补营养大不的食物，但是绝对不可以盲目食用海参，否则不仅容易适得其反，还容易造成营养的浪费。对于脾虚、痰多的人应该少吃或者不吃，否则容易影响消化，还容易加重肠胃肝脏的负担；海参不能和醋、甘草一起吃，除此之外儿童也建议少吃海参。

海参怎么吃 海参怎么发

1.将新鲜的海参及时开腹取出内脏，一定要将腹中的肠胃等东西摘除干净，再用水清洗干净，之后摘除参嘴；只有这样才能避免海参快速消瘦甚至是自溶为液体。

2.之后再将处理清洗干净的海参放入沸水里面煮，一般煮45分钟左右至海参缩小，用手按一下发现有弹性就可以捞出；或者直接将清洗干净的海参放入高压锅里面蒸，大概蒸半小时即可。

3.海参放入淘米水里煮一两个小时，等海参煮至软嫩即可捞出海参，之后将海参放入冷水中清洗干净，放入冷开水里面浸泡两天，浸泡的时候一定要多换几次干净的水。

海参的食用方法

浸泡48小时之后海参会比煮好后大很多，也会更柔软，处理好之后的海参就可以制作成各种美食。如果浸泡的太多一次吃不完，就可以用小塑料袋里面包装，再放入冰箱冷藏，随时想吃随时取出，吃的时候大家只需要将海参放入水里化开即可，而且建议每天不要超过一根。

以上是小编带来的海参泡发的方法以及吃海参的一些禁忌。我们都知道海参的吃法是很多的，除了小编提到的泡酒，直接煮熟吃，还可以和猪肉搭配补肾益精，还可以搭配竹笋一起吃，清热去火，和鸡肉一起吃则能益智补脑，和菠菜一起吃可以很好的预防贫血。