枸杞是一种很常见的食材，它也是具有药理作用的，可以治疗疾病，对于补肝补肾有一定的效果。枸杞粥肾常见的一种食用方法哦，具有抗氧化增强免疫力的作用，和黑豆一起搭配的话可以补肝养血，来看看黑豆枸杞粥的做法。

吃黑豆枸杞粥能缓解视疾劳，上班族和学生朋友们可以多喝几次黑豆味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。黑豆和枸杞的搭配可以缓解视力疲劳，同时也可以增强免疫力，对于滋阴明目有一定的效果，而且还可以调理体质的哦。

原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。

做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。

提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。

现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 减肥、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外，还能起到美白作用，这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。这样的粥品是可以有降三高的作用的，而且还可以有抗疲劳的效果，如果你身体处于虚弱状态，这样的粥品是再好不过的了。

关于黑豆枸杞粥的做法，大家都学会了吗，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养，补血养肝增强免疫抗氧化，所以赶紧试试吧。