香附是一种中药材，可以有理气作用的，食用方法法也很多，而且还可以有提高免疫力的作用，香附可以做菜，你吃过香附陈皮炒肉吗，可以有帮助消食促进食欲的作用，而且还可以补充丰富的蛋白质和矿物质，来看看这道美食的制作方法和功效吧。

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:

尤其适合肝胃不和、气郁不舒、月经不调者

禁忌人群:

凡气虚无滞、阴虚血热者忌服

香附陈皮炒肉

所需材料

猪肉200克、香附9克、陈皮3克、生姜3片、盐3克

香附陈皮炒肉的做法

1将香附、陈皮洗净泡软，陈皮切丝;瘦猪肉洗净切片。

2在锅内放少许油，烧热后，放入猪肉片，翻炒片刻。

3放入陈皮、香附、生姜，加适量清水烧至猪肉熟，大火翻炒收汁，加盐调味即可。

香附陈皮炒肉的功效与作用

香附具有理气解郁、调经止痛、安胎的功效。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。瘦猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。香附陈皮炒肉此菜具有疏肝理气、消胀调经、燥湿化痰、补虚强身的功效。香附可以有调经的作用，还能够缓解烦躁，和陈皮瘦肉一起吃，可以有很好的补虚劳强身健体的效果的呢，而且还可以有提高免疫力的作用哦。

这道香附陈皮炒肉，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有疏肝理气消胀调经的作用，补充丰富的维生素，还有蛋白质的，大家可以合理搭配饮食。可以起到很好的调理体质的效果，赶紧试试吧。