说到了杜罗纳巧克力我们就得说说一款电视剧带动了周边众多的新品牌,而杜罗纳巧克力开始在中国上海拥有第一家品牌店,杜罗纳巧克力可能很多人并不了解这款品牌,这是一款瑞士的老品牌巧克力,以前想吃都吃不到,现在想吃国内也可以购买了。
杜罗纳巧克力好吃吗对于巧克力发烧友来说,在“此生必吃巧克力”的LIST上,一定会有瑞士杜罗纳巧克力的身影。如果说,旅游爱好者去瑞士是爬雪山、看美景,奢侈品爱好者去瑞士是买手表、购刀具,那么巧克力发烧友去瑞士,一定是为了品尝杜罗纳巧克力。3月5日,杜罗纳巧克力在梅龙镇广场正式开业。开业当天,简洁高雅的杜罗纳巧克力柜台前,吸引了众多巧克力发烧友前来捧场。不出国门便能品尝到传承百年的经典巧克力,真是一件很幸福的事呢。
杜罗纳巧克力的历史可以追溯到1875年,杜罗纳街道上开设的一家以街名命名的巧克力店。一个多世纪过去了,杜罗纳巧克力的经营者不断更替,店铺地址也已迁移,但杜罗纳巧克力原始的纯粹风味却一直保留到了今天。杜罗纳巧克力最为世人津津乐道的莫过于它的细腻工艺和完美风味。它被誉为瑞士国宝级巧克力,各类着名餐厅指南、瑞士观光指南,都把杜罗纳巧克力作为固定介绍的名店加以推广。英国前首相丘吉尔、美国前总统小约翰·肯尼迪、美国前国务卿希拉里·克林顿等各界政要、明星都是杜罗纳巧克力的粉丝。
1875年,Pertuiset先生在日内瓦的杜罗纳街道,开设了一家巧克力店,从那天起“杜罗纳”就成为了这个巧克力的名字,并伴随它走过了传奇的一百多年。杜罗纳巧克力不仅赢得了世界各地顾客的喜爱,还拥有像摩洛哥王妃格蕾丝·凯莉、英国前首相丘吉尔、法国前总理戴高乐这样的名人粉丝。杜罗纳巧克力广受欢迎的原因究竟何在呢?精心挑选的原料和独特细腻的工艺是最不可或缺的关键因素。
杜罗纳巧克力坚持精心优选的可可豆以及优质牛仔、松露等原料,在工艺方面采用传统的手工制作,尽可能地保留巧克力纯粹的风味,不会添加任何防腐剂、添加剂,因此,创作出的每一粒巧克力都能呈现出最佳滋味,令人入口难忘。
关于杜罗纳巧克力的独特配方,还有一段离奇的小插曲。在Pertuiset先生将广受欢迎的杜罗纳巧克力移交给下一位经营者后,一些原创的巧克力配方曾一度神秘消失,好在最终这些配方重新找到。正是由于这段经历,如今,杜罗纳巧克力在保留传统风味的同时,也不断研制全新口味,而这些配方和食谱都被保存在秘密又安全的地方。
在柜台前,很多顾客会提出这样的问题:这个巧克力好吃吗?其实答案很简答,亲身体验一下就知道了。或许你并不是一个喜欢吃巧克力的人,或许你一直觉得巧克力是甜腻的代名词,那么从一名专业记者的立场告诉您,杜罗纳巧克力会完全颠覆你对巧克力的错误印象。入口即化、醇正油滑,一口接一口,才是巧克力的正确品尝方式。
美食现场播报瑞士,这个中欧国家,令它享誉全球的不仅是阿尔卑斯山的美景,手表、军刀等工业产品,还有独具瑞士风味的美食。杜罗纳巧克力就是其中的代表之一。或许杜罗纳这个品牌,对你来说很陌生,但对瑞士人来说,它可以算得上是国宝级的品牌了。
要问我为什么知道那么详细呢,因为,很凑巧的碰上了上周六杜罗纳巧克力在上海梅龙镇广场举行的开业活动。一开始是被涌动的人潮吸引过去,没想到品尝到了传承一个多世纪的美味巧克力呢。
我能说我是被瑞士驻沪总领事夫妇吸引过去的嘛,两人真的是气质超高。怪不得柜台前那么多人呢。当时我就想,为什么一个巧克力品牌的开业发布会能惊动总领事呢。杜罗纳巧克力在瑞士的知名度可见一斑啦。
杜罗纳的销售柜台的风格让你想到什么?是不是有点像瑞士军刀的柜台,简洁低调的设计,黑色、褐色的柜台,让人一下子就与巧克力产生了联想。
来看看主角——巧克力的身影。那么多不同品种的巧克力,整齐的放在柜台里,视觉效果绝对是让人惊艳。真想每个品种都品尝一下啊。
看,每一款巧克力在造型、配方、工艺、口味上都有不同哦。那么多品种真是眼花缭乱。像我们这样的外行人,还是吃到嘴巴里最实在啦。每款巧克力根据不同的配方和口味,都有一个名字,大家可以根据喜欢的口味选择,或者像我这样的“外貌党”,挑个看得上眼的试试。我选了他们家获得美食指南评选冠军巧克力的——糖摩卡巧克力。品尝过以后,我只想说,绝对惊艳。
和商店里卖的那种巧克力比起来,杜罗纳巧克力真的是好吃太多。像有些国产巧克力那种甜到发腻,吃了一口 就不想吃第二口,杜罗纳巧克力绝对不会给你这样的感觉。它有非常醇正浓郁的可可味,奶味、甜味都恰到好处,和可可结合,在口腔里留下非常美妙丝滑的感觉,真的是吃了还想吃呢。杜罗纳巧克力选用了精心挑选的优质可可豆,像松露、牛奶等巧克力制作过程中经常会使用到的配料也都是挑选最高水准的。巧克力在制作过程中,手法保持了传统的技艺,但口味却与时俱进。杜罗纳巧克力里面不会放防腐剂、添加剂之类的,这个一尝就能知道。杜罗纳巧克力不仅历史悠久,已经有100多年了,而且深受各类政要、明星的欢迎,以及美食、旅游指南的推崇。在瑞士,是名副其实的国宝级巧克力呢。